Molhos

À ORIGINALE

(Molho de tomate, mussarela de búfala, filet mignon em tiras, gorgonzola, manjericão).

ALLA CREME

(Creme de leite, parmesão)

ALLA PARMEGIANA

(Molho de tomate, mussarela, gratinado)

À MODA DA CASA

(Molho rosado, bacon, catupiry, gratinado)

AI QUATTRO FORMAGGI

(Creme de leite, parmesão, catupiry, gorgonzola e provolone)

ALLA ROMANESCA

(Molho branco, champignon, presunto, ervilha)

A JERICÓ

(Molho rosado,pesto, gorgonzola, parmesão gratinado)

À MADALENA

(Molho napolitano, alcaparras, mussarela de búfala, manjericão)

ALLA NAPOLITANA

(Molho de tomate, alho, orégano, salsa)

ALLA PARISIENSE

(Molho branco, frango desfiado, ervilha, presunto)

ALLA BOLOGNESE

(Molho de tomate, carne moída)

AO GRATIN

(Molho branco, presunto)

AO VÔNGOLE

(Molho de tomate, alho, orégano, vôngole)

À CARBONARA

(Manteiga, parmesão, gema, bacon)

AO FORNO

(Molho de tomate, calabresa, mussarela, gratinado)

AO SUGO

(Molho de tomate)

ALLA BOHÊME

(Molho branco, espinafre, catupiry)

ALLA PUTANESCA

(Molho de tomate, aliche, alho, orégano, salsa, alcaparras, azeitona)

ALFREDO DI ROMA

(Molho branco, champignon)

TROPICAL

(Filet mignon em tiras, brócolis, alho, e óleo)